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食品値上がり「感じる」が97%! 2000人調査で出た「食卓の変化&消費者心理」 いつまで続くか、専門家の見解は?

編集元記事:食品値上がり「感じる」が97%! 2000人調査で出た「食卓の変化&消費者心理」 いつまで続くか、専門家の見解は?
1.匿名 2023/02/18 18:30:31

食品値上がり「感じる」が97%! 2000人調査で出た「食卓の変化&消費者心理」 いつまで続くか、専門家の見解は? | オトナンサー
食品値上がり「感じる」が97%! 2000人調査で出た「食卓の変化&消費者心理」 いつまで続くか、専門家の見解は? | オトナンサーotonanswer.jp

そこで、野菜・肉・魚・乳製品・卵・加工食品など、最も値上がりを感じている品目や、「購入するのを控えるようになった品目」「食卓の変化」を2000人に聞くととともに、経営コンサルタント・大庭真一郎さんに、浮き彫りとなったデータの傾向と値上がりがいつまで続くのか、聞きました。…


続いて、野菜・肉・魚・乳製品・卵・その他など12項目の中から、「どんな食品の値上げが、一番困りますか?」と質問したところ、野菜が30.7%でトップ。続いて、肉が16.6%、卵が13.6%、加工食品が12.4%、乳製品が4.8%と、ベスト5が割り出されました。どんな料理にも使う野菜や、日常的に口にする卵の値上がりに“悲鳴”を上げる消費者が多いようです。

Q.値上がりはいつまで続きそうでしょうか。

大庭さん「大規模値上げの主な原因となっている物の内、原材料費や飼料費の高騰は、コロナ禍の収束を受けて一巡するものと考えます。しかし、ウクライナ侵攻は収束が見えず、それによる小麦価格や原油燃料費などの高騰がしばらくの間、続くと思います。

また、原油燃料費高騰の影響で電気代が高騰しており、企業の生産コストを押し上げています。さらに、以前から値上げをする機会をうかがっていた事業者が、今後値上げラッシュに便乗した値上げを行うことも想定されます。


+39    -2
8.匿名 2023/02/18 18:31:55
>>1
どれが1番じゃなく、全部が高いんだが…


+394    -2

2.匿名 2023/02/18 18:31:09
全て安倍晋三のせい

+30    -93

3.匿名 2023/02/18 18:31:12
たまごが高級品

+377    -5
29.匿名 2023/02/18 18:34:08
>>3
卵の代替え品って無いから多少、高くて買っちゃうわ


+125    -2

4.匿名 2023/02/18 18:31:29
魚高い、、

+326    -2
61.匿名 2023/02/18 18:38:33
>>4
確かに高いけど、今に始まったことでもない気がする
何で魚売れないの?って業者側は言うけど、結構前から庶民が日常的に食べられる値段じゃないからだよ


+119    -3

5.匿名 2023/02/18 18:31:43
いい加減にしてよ…

+134    -2

7.匿名 2023/02/18 18:31:50
早く戦争終わってよ

+234    0

9.匿名 2023/02/18 18:32:01
値上がりしても給料上がるならいいんだよ。
給料上がらないのが問題じゃない?


+392    0

10.匿名 2023/02/18 18:32:03
ちょっと足りない物を買うためにスーパー寄ったら1500円ぐらいいってビビる

+307    -1

11.匿名 2023/02/18 18:32:06
一平ちゃん焼きそばが200円くらいになってしまって買えない

+93    -3

12.匿名 2023/02/18 18:32:07
ざっと見レシート額が1.5倍になった

+307    0

13.匿名 2023/02/18 18:32:16
食品の買い物が1回2000円でおさまらなくなってしまった

+252    -4

14.匿名 2023/02/18 18:32:23
スーパーで体感4000円分買ったら5000円超えるイメージ。

+317    0

16.匿名 2023/02/18 18:32:24
スーパーのレジで合計金額見て毎回びっくりする

+248    0

19.匿名 2023/02/18 18:32:48
前ならカゴいっぱい買って3~4千円とかだったのに、今じゃ余裕で五千円超えたりするから、ひしひしと値上がりを感じてるよ

+245    -1

22.匿名 2023/02/18 18:33:12
円安になった一番の原因は食べ物が無ければ輸入すればいいと言っていた政治家や農業を軽視していた昔の人が原因なんだよな。

+257    -3

27.匿名 2023/02/18 18:33:55
3日分ぐらい買いだめしようとしたら5000円越える
めちゃくちゃ高いもの買ってるわけじゃないのに


+206    0

32.匿名 2023/02/18 18:34:34
卵値上がりするってイコール卵使ってるの全部値上がりだからねぇ。ケーキとかパンケーキとかなんでもかんでも。生きるのに最低限必要なだけ食べる時代到来か。

+105    0

33.匿名 2023/02/18 18:34:53
スーパーでは、今までよりずいぶん気を使って控えめにカゴに入れたのに支払いが1.3〜1.5倍くらいの金額になる
帰ってレシート見てもコレが高い!ってわからないんだけど!全体的にじわっと高い


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37.匿名 2023/02/18 18:35:17
一度上がったらもう下がらないの?
マヨネーズとか油高くなってるよね。


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45.匿名 2023/02/18 18:35:58
ペットフードの値上がりもエグい
7年前9000円のフードが今2万円超えだよ…


+91    -3

48.匿名 2023/02/18 18:36:33
ヒラ社員の給料では生活するの厳しくなってきたよね。電気代も高いもん

+96    0

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